导语：夏天没胃口，试试这5道家常菜，好吃又开胃，天天吃都不腻
夏天一到，气温逐渐升高，热得人心烦气躁，饭都不想吃了。一顿两顿不吃还行，一直这样可不是个事，会对身体造成影响。给大家分享几道家常菜，适合夏天吃，胃口差的时候照着做。
【资料图】
夏天没胃口，试试这5道家常菜，好吃又开胃，天天吃都不腻！快来看看吧，可能有你喜欢的，照着做天天吃得好。
一、番茄炒丝瓜
做法：
丝瓜去掉头尾，去掉外皮，冲洗干净，切成小条，也可以切成滚刀块。
番茄洗净，去掉外皮，切成小块，不介意吃皮的话，去皮这一步可以省掉。
锅内加油，烧热后倒入丝瓜，炒到丝瓜变软。
接着倒入番茄继续翻炒，炒出汁水，再加入少许盐、生抽，翻炒片刻。
最后出锅后撒点葱花，这道菜就做好了，酸甜开胃，吃着真舒服。
二、豆角炒肉末
做法：
准备适量豇豆，去掉头尾，清洗干净，再切成小丁。猪肉选五花肉，去皮洗净，剁成肉末，也可以直接用料理机打碎。
锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到发白散开，再倒入料酒快炒几下。
然后加入少许姜末、葱花翻炒，炒出香味，再倒入豆角翻炒。
接着加入豆瓣酱、生抽、蚝油翻炒均匀，再加入少许热水，盖上盖子焖三分钟。
最后快炒，将水分收一收，这道菜就做好了。
三、凉拌手撕茄子
做法：
茄子清洗干净，放进蒸锅内，大火蒸到熟透，十分钟后用筷子扎一下，轻松扎透说明熟了，反之再蒸几分钟。想要省时间，可以对半切开蒸。
茄子蒸好后，取出来放凉，别着急撕，不然烫手。
碗中放入蒜泥、生抽、盐、白糖、辣椒油、麻油、香油搅拌均匀，调成料汁。
茄子凉了，将它撕成小条，放进盘内摆好，再倒入调好的料汁，撒些葱花，这道美味的凉拌手撕茄子就做好了。
吃之前拌均匀，吃起来更加美味。
四、冬瓜虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗后加入料酒、姜丝、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
冬瓜去皮去内瓤，冲洗后切成小块。
锅内加油，烧热后放入虾仁，煎到变色盛出。留底油倒入冬瓜翻炒，再加少量清水，大火煮开，煮到冬瓜熟。
接着倒入虾仁，加入盐、白胡椒粉、鸡精，继续煮一分钟。
最后盛出后撒点葱花，这道菜就做好了。
五、西葫芦炒肉片
做法：
猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入少许生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
西葫芦去掉两端，清洗干净，不去皮不去瓤，对半切开，再切成稍微厚的片，也可以切成小一点的滚刀块。青红椒洗净，切成小块。大蒜、生姜切成片。葱切小段。
锅内加油，烧热后倒入肉片，炒到变色盛出。
然后倒入葱姜蒜爆香，再倒入西葫芦翻炒。接着倒入青红椒翻炒，炒一分钟，再倒入肉片翻炒均匀。
最后加入盐、生抽快炒几下，这道菜就做好了。
以上五道家常菜好吃又开胃，不妨做出来尝尝，夏天也要好好吃饭，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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