4月的上海，路旁边树木开得正好。

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午后，首旅如家酒店集团上海总部楼前的如咖啡店较为热烈，人们坐在露天座椅上，一边喝咖啡，一边谈天。首旅如家酒店集团总经理孙坚最近十分繁忙，他刚刚从武汉回来——从2月初，跟着文旅商场复苏，他就敞开了全国各地的巡店之旅，最近又赶回上海，参与新品牌——扉缦酒店的开业发布会。

2023年，注定是繁忙与收成的一年，也是中国酒店职业转型与开展至关重要的一年，对首旅如家更是如此。掌舵首旅如家整整18年的孙坚，在这个文旅商场复苏的春天，提出了“全新起航”的头部主题。在他看来，这不仅是疫情之后的全新起航，更是酒店职业开展迈入下半场的全新初步。

在首旅如家上海总部的办公室，就2023年酒店商场机会与应战，酒店集团开展的中心竞赛力以及未来转型之道等问题，孙坚接受了新京报贝壳财经记者专访。

首旅如家酒店集团总经理孙坚。

“全民全域夺地盘”，首旅如家全新起航引领职业转型

“正月十三，元宵节还没过，我和咱们中心办理团队的200多位搭档就签下了军令状。”孙坚坐在办公桌前，手边是一杯刚翻开不久的如咖啡，依然温文、沉着，言谈间也益发神采飞扬。他说，军令状的背面是精准的绩效考核，发明更多价值就能获得更多报答。“本年要一跃而起，并且希望能跃得更高。”

“商场要来了，团队的精气神更要提上来。”孙坚表明，咱们用“全新起航”的概念让大家对商场有一个重新开端的预备，共同在运营上扭转乾坤。

新京报贝壳财经：为什么将“全新起航”作为首旅如家的开年主题？您是依据对商场怎样的预判提出这样一个战略主题？

孙坚：当时正处于文旅复苏的要害节点。从暂停到重启，商场必将有一次较大的调整和康复。正是依据此布景咱们提出了“全新起航”。但又不仅如此，由于即便没有疫情，酒店职业规划化开展的“上半场”也已根本走到结尾。中国的经济、商业以及酒店职业都将迈入“下半场”。二者最大的差异，便是企业竞赛的中心不再仅仅是速度和规划，而是逐步转向更加专业、精密、特征和立异（以下简称“专精特新”）的运营实践，这是全新起航的另一层意义。

咱们本年的方针很简单，便是两个中心点——运营和开展，内部咱们称之为“全民全域夺地盘”。首旅如家将在曩昔规划化开展的基础上，转向“专精特新”的开展之路。用更好的专业才能，在产品研制、数字营销、才智化建造和体系化办理等范畴发力。可以说，未来五年甚至十年，首旅如家的下半场都将环绕“专精特新”不断自我强化，去推动全新起航方针的完成。

新京报贝壳财经：把如LIFE沙龙焕新晋级作为“全新起航”的要点之一，是否可以说现在酒店业的竞赛，也是会员体系及归纳消费链的竞赛？

孙坚：商业模式的竞赛正在产生改变。曩昔是将运营产品作为中心竞赛力，比方客房是酒店的中心事务，酒店的运营、服务都是环绕它来打开。现在咱们更着力于运营用户，让酒店充分发挥社群联合功用。而会员便是咱们最忠实的用户。所以咱们以运营会员为落点，从朴实运营产品向运营用户转化。

可是，酒店是一个低频产品，品牌与用户之间的互动相对较少。树立如LIFE沙龙的初衷，便是树立一个渠道，经过内容来添加酒店与用户之间的高频互动，包含脱口秀、亲子、读书会、电竞竞赛等生活方式活动。我以为，未来酒店与用户的联系不再限制于“买卖”，而是会构成一个高频互动的社群。这次咱们把会员积分晋级成“如愿豆”，便是把积分体系从本来朴实以买卖来获取积分，变成只需互动都可以带来积分。本质上，便是运营用户的晋级。

新京报贝壳财经：近年来首旅如家一直在着力开展中高端酒店，获得哪些战绩，又遇到哪些瓶颈？本年将如何打破中高端酒店产品？

孙坚：跟着消费晋级，整个酒店产品也在不断迭代晋级，中高端酒店的布局是职业开展的必经之路。在品牌方面，“如家”十分值钱嘹亮，但也给顾客留下经济型酒店的固有痕迹。这是咱们在整个中高端酒店范畴开展遭到必定限制的原因之一。别的，近年来咱们旗下中高端酒店的下沉速度不行快，下沉起伏也不行广，存在规划下风。所以这两年咱们在继续发力并不断打破中高端酒店产品。

扉缦酒店。

一是丰厚品牌矩阵，包含如家商旅、如家精选、和颐、逸扉、璞隐等，还有此次全新推出的扉缦酒店。二是加速下沉，本年会继续夯实布局300多个城市，其间包含许多咱们的“空白城市”或是“弱势城市”。现在，咱们中高端酒店房量占比挨近40%，但收入份额已达53%，计划未来可达60%。可以说，未来三年首旅如家将在中高端商场做“大补课”行动，凭仗品牌优势和下沉执行力迎头赶上。

新京报贝壳财经：与其他国内酒店集团不同，首旅如家麾下具有多个优势高端酒店品牌，对此方面未来有什么规划？

孙坚：大集团旗下高端豪华酒店品牌的注入，对咱们来说战略意义严重。培养一个高端豪华酒店品牌的难度要远大于中端品牌。出资时刻长、专业度要求高，至少需要八到十年的培养期。与友商比较，咱们的优势是具有诺金、安澜、安麓等十分老练的高端及豪华品牌，咱们的方针是未来五至八年将集团旗下整个高端板块的酒店规划扩展到500家，成为布局发力的重要抓手。

“专精特新”之钥：数字化技能让酒店可以有功率地完成无边沿运营

“扭亏为盈，这是必定的。”说到本年第一季度首旅如家的运营状况，孙坚泄漏，根本康复到2019年，必定挣钱了！

他表明，自己尽管注重成果，但更垂青进程。春节后，全国文旅商场复苏，各地门店生意红红火火，大家都干劲十足。孙坚坦言:“疫情三年咱们存活下来了，还做到不裁人、不降薪，甚至有小幅开展。”在他看来，当下迎来了酒店职业的重要前史转型期，而能否捉住机会将成为未来酒店企业能否一跃而起的要害。

值得注意的是，依据首旅如家2022年度财报闪现，2022年首旅如家继续加大技能研制范畴的投入，研制费用为6001万元，较上年同期添加近340万元。用于继续探究和推动智能技能和才智酒店建造。对此，孙坚指出，增强数字化才能是现在酒店能否向“专精特新”成功转型的要害因素之一。

新京报贝壳财经：现在各家酒店企业都在“跃跃欲试”寻求打破，您对2023年国内酒旅商场趋势预判是怎样的？

孙坚：中国酒店业商场迎来了一个较为良性的复苏节奏。具体分析，国内休闲游览商场的开释将全年继续，本年五一、暑期和十一都是重要节点；春节后商务商场的补偿式复苏将于4月底根本完毕，但跟着国家经济开展、政策支撑和消费反弹等，商务商场的利好仍会逐步开释。更为重要的是，中国人坚定不移的斗争精神依然存在。春节后这段时刻，咱们看到，只需给商场一条缝，中国人就会把它挤成一扇门。尽管当下各家企业财报还没有那么美观，可是“进程”现已开端，凭着中国人的坚韧和斗争，必将带来朝气蓬勃的商场。并且国家也在不断出台各项利好政策，竭尽全力地支撑和扶持，尽管“成果”是滞后的，但这几股力气拧在一起，我相信2023年酒店商场会坚持一个继续向好的良性增加态势。

新京报贝壳财经：酒店企业本年将面临的机会和应战是什么？

孙坚：就上半年而言，咱们可以显着看到品牌盈利、产品盈利和特征盈利的机会现已闪现。但也正因如此，应战的中心也随之而来——企业的品牌才能、产品才能以及数字化营销的归纳使用才能等能否快速习惯商场节奏和趋势？在一跃而起的原动力减退后，还能带来继续性收益。

对企业来说，不能被本年的商场繁荣所利诱，酒店职业终究仍是要向“专精特新”转型，树立真实的中心竞赛力，也是咱们全新起航的中心。要记住，涌动的商场机会之下，应战依然客观存在——由于跟着商场转好，下一年酒店商场新增量就会上来，竞赛将更加剧烈。企业不能太过于沉浸在高兴之中，更要高枕无忧，这个职业需要用一种新的姿势和新的中心才能去面临，我想这是对酒店职业最大的应战。

新京报贝壳财经：这三年您常常考虑的问题是什么？在本年这些问题是否有了答案，或许行将落地？

孙坚：三年来，我首要在考虑两个问题，一是如果没有疫情，酒店职业应该做些什么？我的答案是从“做大做快”向“专精特新”转型，这是酒店企业由大到强的必经之路。

这些年咱们不断在研制迭代产品，加码数字化才能建造。疫情三年，咱们在数字研制方面的投入没有减少，均匀每年坚持投入5000万元以上。可以说，首旅如家的数字化办理体系并没有由于疫情而阻滞，继续的投入为咱们带来了更科学的收益办理，进步酒店运营功率的一起也提高了客人的住宿体会。换句话说，酒店数字化及智能技能的使用让咱们可以有功率地完成无边沿运营。这是咱们完成“专精特新”转型的重要东西之一，也是咱们致力于数字研制出资的原因，我相信数字科技将成为探寻酒店未来开展之路的重要抓手。

二是，这三年来我也在调查顾客的改变。包含他们对住宿质量、健康卫生、安全保证要求的进步；对休闲游览的巴望，带动了本地郊野、城市休闲等新模式的崛起；长途办公叠加技能革新，对未来商务商场的影响等。这些改变都将影响咱们未来要走的路。

结语：

2月以来，孙坚现已看望了全国各地几十家门店。简直每一两个星期，他都会起程“探店”，从山东到江浙，从青岛到西安，从潍坊到宝鸡，这些门店都给了他不同的惊喜。

除了中心城市的门店，孙坚还去到下沉商场。“本年国内下沉商场十分好。”他指出，一方面，三四线城市这几年的基础建造杰出，整个商务容量都在提高；另一方面，首旅如家的产品盈利现已闪现，“越来越多顾客乐意多出几十块钱，为更好的服务和特征买单。

近年来，中国酒店消费商场产生巨大改变，年轻一代逐步成为商旅消费的干流人群，他们更关注质量和共同体会。业界分析，商务休闲游览风潮正在崛起，商务与休闲之间的边界日渐含糊。“对今天的差旅人士来说，住宿不再是首要诉求点，他们更垂青生活方式体会。”在孙坚看来，年轻人对酒店特征的要求越来越高，他们对当地的文明、美食以及个性化的服务十分灵敏。

对此，孙坚提出了新的考虑——“三本主义”，即环绕本城、本地和本店特征做服务立异和差异化竞赛。

他指出，其一，本城特征即酒店要灵敏地捉住城市闪光点，与城市IP做有用链接。其二，本地特征是指酒店3-5公里范围内的地标，周边好吃的小店、美观的景色都能成为门店的本地特征。最终是本店特征。“我希望首旅如家旗下每一个品牌、每一家门店都要做出自己的特征，不用八面玲珑，但需要有一个清晰的记忆点。”

比方，青岛每年冬季都有很多海鸥来越冬，门店前台都为客人预备喂海鸥的食物，让客人可以深度体会当地风情；成都樱花季时，部分门店也会特别推出“赏樱花、住如家，樱花冰粉带回家”的活动，都十分受客人欢迎。

“方针是本年能亲身去看望百家门店。”采访完毕时，孙坚告知新京报贝壳财经记者。

趁风起时，全新起航。

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